Хляб от Спелта и Ръж

Хляб от Спелта и Ръж

4.90 лв.

Поръчай

1000 грама

Хляб от пълнозърнести брашна 65%
Съставки : Пълнозърнесто и бяло брашно от Спелта 70%, пълнозърнесто брашно от Ръж 30%, домашен ябълков оцет, морска сол, вода, квас.
Бавна ферментация: 24 ч.
Квас: пълнозърнесто брашно от ръж, нахут и лимец.
Един хляб + - 1 кг.